С 22 по 28 декабря проходит «Неделя популяризации здорового питания». Осознанное отношение к питанию особенно актуально в преддверии новогодних праздников, когда мы можем позволить себе «расслабиться» в плане рационального подхода к принятию пищи.
Здоровая пища способствует предупреждению ожирения, развития сахарного диабета, проблем с сердцем и сосудами, гипертонии, что в итоге способствует долголетию.
Состав продуктов питания, их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность и на качество жизни в целом. Широкое распространение глубоко переработанных продуктов, постоянно изменяющийся образ жизни меняют модели питания общества. Мы больше потребляем высококалорийных продуктов, трансгенных жиров с изменённой химической структурой, сахара и соли. При этом, многие люди потребляют мало овощей, фруктов, цельных злаков, содержащих ценную для организма клетчатку.
Правила современной диетологии достаточно просты. Одно из самых главных правил: стремиться употреблять максимально витаминизированные продукты и блюда, для чего больше есть сезонные овощи, фрукты и ягоды. Минимизировать потребление животных и модифицированных жиров, где можно, заменяя их растительными маслами, ограничить потребление чистого сахара и соли.
Крепкое здоровье – это осознанное отношение к своим пищевыми пристрастиям, отказ от вкусных, но вредных для организма лакомств и продуктов. Здоровое питание – это не просто потребление набора полезных продуктов, а соблюдение основных правил и законов, а также меры в принятии пищи. Вознаграждением за это будет отличное самочувствие, оптимальный вес и крепкое здоровье!